March 3, 2026

ถ้าพูดถึงอาหารป่าในกรุงเทพฯ หลายคนอาจนึกถึงร้านเปิดใหม่สไตล์เก๋ ผนังปูนเปลือย เมนูมีชื่อเท่ๆ ราคาจานละสามร้อยขึ้น แต่ ยายฮู้ อาหารป่า ที่โชคชัย 4 ไม่ได้เป็นแบบนั้นเลย ร้านนี้ตั้งอยู่ริมถนนโชคชัย 4 แขวงลาดพร้าว เปิดมานานจนกลายเป็น “ของย่าน” สำหรับคนแถวนี้ที่อยากได้อาหารรสมือจัดๆ แบบที่ไม่ต้องตั้งโต๊ะเป็นพิธี แค่เดินมา สั่ง

ปกติ The Serious Hobby จะจริงจังเรื่องของเล่นไอทีและ gadget เป็นหลัก แต่ความจริงจังมันไม่ได้หยุดแค่นั้น เพราะอาหารดีๆ ก็ต้องการการวิเคราะห์รายละเอียดไม่ต่างกัน ทั้งคุณภาพวัตถุดิบ ความสม่ำเสมอ และความคุ้มค่าที่ได้จากเงินแต่ละบาท วันนี้ขอพาไปรู้จักกับร้านที่หลายคนในเชียงใหม่ไม่ต้องอธิบายเพิ่ม แค่พูดว่า “ช้างเผือก” ก็รู้กันแล้วว่าหมายถึงอะไร — หมูกระทะช้างเผือก สาขาช้างคลาน