บอกได้เลยว่าถ้าใครมาเดินเล่นย่านนิมมานแล้วอยากหาร้านอาหารไทยดี ๆ นั่งชิลล์สักมื้อ ร้าน Jarid Thai Food | Fine Wines ที่นิมมาน ซอย 3 นี่แหละครับ เป็นร้านที่ต้องลองสักครั้ง
ร้านนี้ซ่อนตัวอยู่ในโรงแรม Artmaigallery บรรยากาศเงียบสงบแต่อยู่ใจกลางความคึกคักของนิมมาน พอเดินเข้าไปก็รู้สึกได้เลยว่าตั้งใจตกแต่งมาดี โทนไม้อบอุ่น โคมไฟแขวนสวย มีมุมบาร์ไวน์ที่ดูน่านั่ง คอนเซปต์ชัดเจนว่าเป็นอาหารไทยรสชาติจัดจ้านเสิร์ฟคู่กับไวน์คัดสรร ซึ่งเป็นคอมโบที่ไม่ค่อยเจอบ่อย ๆ ในเชียงใหม่ครับ
คะแนน Google 4.7 จาก 875 รีวิว ถือว่าสูงมากสำหรับร้านอาหารในย่านนี้ที่การแข่งขันดุเดือด รีวิวส่วนใหญ่พูดถึงรสชาติอาหารที่ดี พนักงานเป็นกันเอง และบรรยากาศที่ทำให้อยากกลับมาอีก ส่วนตัวพอได้ไปลองจริง ๆ ก็เข้าใจเลยครับว่าทำไมคนถึงให้คะแนนสูงขนาดนี้ อาหารทุกจานจัดจานมาสวย รสชาติถึงเครื่อง และที่ชอบมากคือบรรยากาศมันเหมาะกับการนั่งกินแบบไม่รีบร้อน ไม่ว่าจะมากับเพื่อน ครอบครัว หรือคนพิเศษก็ลงตัวหมดครับ
อาหารไทยรสชาติจัดจ้าน จัดจานสวยเกินราคา
จุดเด่นแรกที่ต้องพูดถึงคือเรื่องอาหารครับ ร้าน Jarid เสิร์ฟอาหารไทยสไตล์ฟิวชั่น แต่ไม่ได้ฟิวชั่นจนหาต้นตอไม่เจอ รสชาติยังคงความเป็นไทยแท้ ๆ ไว้ได้ดี แค่เพิ่มเทคนิคการจัดจานที่สวยงามขึ้น ใช้ภาชนะที่หลากหลาย ทั้งจานไม้ ตะกร้าหวาย ใบตอง ทำให้ทุกจานที่เสิร์ฟขึ้นมาดูน่ากินและถ่ายรูปสวยมากครับ
ส่วนตัวชอบตรงที่ทุกจานมีความตั้งใจในรายละเอียด ไม่ว่าจะเป็นเมนูง่าย ๆ อย่างผัดซีอิ๊วหรือข้าวผัด ก็ยังมีการจัดวางผักเคียง โรยกระเทียมเจียว ให้ครบทุกรสสัมผัสในจานเดียว รีวิวจากชาวต่างชาติหลายคนก็บอกตรงกันว่าอาหารที่นี่ flavorful มาก มีคนหนึ่งถึงกับสั่งสปาเก็ตตี้กินสองจานรวดเลยครับ เทียบกับราคาในระดับ 250-500 บาทต่อหัว ถือว่าคุ้มค่ากับคุณภาพที่ได้มาครับ
บรรยากาศอบอุ่น มีดนตรีสด ไวน์ดี
อีกจุดที่ทำให้ Jarid แตกต่างจากร้านอาหารไทยทั่วไปในย่านนิมมาน คือเรื่องบรรยากาศครับ ร้านตกแต่งด้วยไม้โทนสีอบอุ่น เพดานเป็นลายตารางไม้ มีโคมไฟแขวนให้แสงนวล ๆ นั่งแล้วรู้สึกผ่อนคลาย ไม่ได้หรูหราจนอึดอัด แต่ก็ดูดีพอที่จะพาคนพิเศษมาได้สบายใจ
มีรีวิวจากชาวต่างชาติเล่าว่ามาวันเสาร์แล้วมีคนเล่นกีตาร์หน้าร้าน เสียงเพลงนุ่ม ๆ ทำให้บรรยากาศดีขึ้นไปอีก ส่วนตัวชอบมุมบาร์ไวน์ของร้านมากครับ ร้านมีไวน์และค็อกเทลให้เลือกหลากหลาย เป็นอีกจุดที่ทำให้ร้านนี้เหมาะกับการมานั่งกินแบบไม่รีบร้อน จิบไวน์ ฟังเพลง กินอาหารไทย ฟังดูเป็นคอมโบที่แปลก แต่ลองแล้วเข้ากันดีมากครับ
พนักงานเป็นมิตร ดูแลดีจนอยากกลับมาอีก
เรื่องนี้เป็นอะไรที่เห็นพูดถึงเยอะมากในรีวิว Google ครับ แทบทุกรีวิวจะพูดถึงพนักงานในแง่ดี ทั้งเป็นกันเอง ดูแลดี ไม่จู้จี้เกินไป แต่พร้อมช่วยเสมอ มีคนเอ่ยชื่อพนักงานเลยว่าพี่บัวและน้อง Yean ให้บริการดีมากจนรู้สึกประทับใจ
ส่วนตัวคิดว่าเรื่องคนเป็นสิ่งที่ทำหรือแกล้งทำได้ยากครับ ถ้าพนักงานมีความสุขกับการทำงาน มันจะส่งต่อมาถึงลูกค้าเอง และร้าน Jarid ก็ดูจะทำเรื่องนี้ได้ดี มีนักท่องเที่ยวสาวจากแคริบเบียนเล่าว่าเธอมาเที่ยวคนเดียว แต่พนักงานทำให้เธอรู้สึก welcome มาก จนบอกว่าจะกลับมาแน่ ๆ อันนี้ต้องให้เครดิตทีมงานจริง ๆ ครับ เพราะเรื่องอาหารอร่อยร้านอื่นก็ทำได้ แต่เรื่องคนทำให้อยากกลับมา อันนี้คือจุดที่ต่างกันเลยครับ
เมนูแนะนำที่ไม่ควรพลาดเมื่อมา Jarid
ข้าวผัดน้ำพริกหนุ่ม (ซิกเนเจอร์ของร้าน)
บอกได้คำเดียวครับ ถ้ามาร้านนี้แล้วไม่สั่งจานนี้ถือว่ามาไม่ถึง ข้าวผัดน้ำพริกหนุ่มเป็นเมนูซิกเนเจอร์ที่ร้านภูมิใจนำเสนอ มาเชียงใหม่ก็ต้องกินของเชียงใหม่ใช่ไหมครับ จานนี้ครบจบในจานเดียว มีแคบหมูกรุบกรุบ ไส้อั่ว กุนเชียง ไข่ต้ม พร้อมผักสดเคียง กลิ่นน้ำพริกหนุ่มหอมผัดกับข้าวจนเข้าเนื้อ ทุกคำได้รสชาติเผ็ดหอมแบบเหนือแท้ ๆ เทียบกับราคาแล้วถือว่าคุ้ม เพราะท็อปปิ้งมาเต็มจาน ใครชอบอาหารเหนือต้องลองครับ
ไก่สะเต๊ะเสิร์ฟคู่โรตีทอดกรอบ
เมนูนี้เป็นอีกจานที่เห็นคนพูดถึงเยอะมากครับ ไก่สะเต๊ะเนื้อนุ่ม หมักมาอย่างดี ปรุงรสได้กลมกล่อม เสิร์ฟมาเสียบไม้ในแก้วน่ารัก ๆ คู่กับโรตีทอดกรอบ น้ำจิ้มสะเต๊ะรสเข้มข้น และอาจาดเปรี้ยว ๆ ตัดเลี่ยนได้พอดี ส่วนตัวชอบตรงที่โรตีกรอบมากจริง ๆ ไม่อมน้ำมัน ฉีกจิ้มน้ำจิ้มสะเต๊ะกินคู่กับไก่ได้ลงตัว มีรีวิวจากสาวแคริบเบียนบอกว่าเธอมาตรฐานสูงมากเรื่องเนื้อสัตว์ แต่สะเต๊ะร้านนี้ผ่านฉลุยเลยครับ
ข้าวซอยน่องไก่
มาเชียงใหม่ไม่กินข้าวซอยก็คงไม่ได้ครับ ข้าวซอยของ Jarid เสิร์ฟแบบสไตล์เชียงใหม่แท้ ๆ น้ำแกงข้าวซอยเข้มข้นหอมเครื่องแกง เส้นข้าวซอยเหนียวนุ่มอยู่ในน้ำแกง ด้านบนโรยเส้นกรอบให้เพิ่มมิติของความอร่อย น่องไก่ตุ๋นจนเนื้อเปื่อยนุ่ม แกะออกจากกระดูกได้ง่าย กินคู่กับผักดอง หอมแดง และมะนาว ปรับรสได้ตามชอบ ไม่รู้ทำไม แต่รู้สึกว่ากินข้าวซอยในบรรยากาศแบบนี้มันอร่อยขึ้นอีกระดับเลยครับ
จริตจะก้าน (จานเรียกน้ำย่อยรวมมิตร)
ใครมาหลายคนแนะนำให้สั่งจานนี้เป็นตัวเปิดเลยครับ จริตจะก้านเป็นจานของทานเล่นแบบไทย ๆ รวมมิตรมาในจานเดียว มีทั้งของกรอบ ๆ เคี้ยวเพลิน ปอเปี๊ยะทอด ผักทอดกรอบ และน้ำจิ้มหลากชนิด เสิร์ฟมาในตะกร้าหวายดูสวยงาม ส่วนตัวชอบตรงที่มันเป็นจานที่ทุกคนบนโต๊ะหยิบกินร่วมกันได้ เหมาะเป็นตัวเปิดก่อนจานหลัก เทียบกับราคาแล้วถือว่าหลากหลายดี ได้ลองหลายรสในจานเดียวครับ
การเดินทางและบรรยากาศ
ร้าน Jarid Thai Food | Fine Wines ตั้งอยู่ที่นิมมาน ซอย 3 ในโรงแรม Artmaigallery ย่านนิมมานเหมินท์ เชียงใหม่ ถือว่าเป็นทำเลทองของสายกิน สายเที่ยวเลยครับ รอบ ๆ เต็มไปด้วยร้านอาหาร คาเฟ่ และร้านค้าสุดฮิป เดินเล่นสนุกมาก
เรื่องที่จอดรถต้องบอกตรง ๆ ว่าไม่ค่อยสะดวกเท่าไหร่ครับ ร้านอยู่ในซอยที่เหมาะกับการเดินเข้ามามากกว่า ถ้าขับรถมาอาจต้องหาที่จอดตามลานจอดรถรอบ ๆ นิมมานแล้วเดินเข้ามา ซึ่งก็ไม่ไกลมากครับ หรือถ้านั่ง Grab มาจะสะดวกที่สุด
บรรยากาศภายในร้านตกแต่งด้วยไม้โทนอบอุ่น มีทั้งโซนในร้านที่แอร์เย็นสบาย และมีเก้าอี้หวายด้านหน้าสำหรับคนที่อยากนั่งรับลมครับ มีมุมบาร์ไวน์ที่ดูดีมาก เหมาะกับการนั่งจิบเครื่องดื่มก่อนหรือหลังมื้ออาหาร โดยรวมบรรยากาศเหมาะกับทุกโอกาส ไม่ว่าจะกินข้าวกับครอบครัว นัดเจอเพื่อน หรือ date night ก็ลงตัวหมดครับ วันเสาร์บางทีมีดนตรีสดหน้าร้านด้วย ยิ่งเพิ่มบรรยากาศไปอีกเลยครับ
ติดต่อและข้อมูลร้าน
- ร้าน: Jarid Thai Food | Fine Wines
- ที่อยู่: Soi3 21 Nimmanahaeminda Road, Tambon Su Thep, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200, Thailand
- เบอร์โทร: +66 93 459 7000
- เวลาเปิด-ปิด: เปิดทุกวัน จันทร์ – อาทิตย์ 11:00 – 23:00 น.
- ดูแผนที่ Google Maps
สรุป
โดยสรุปแล้ว Jarid Thai Food | Fine Wines เป็นร้านอาหารไทยที่ทำได้ดีในหลาย ๆ ด้านครับ ตั้งแต่รสชาติอาหารที่ถึงเครื่องแบบไทยแท้แต่จัดจานมาสวยงาม บรรยากาศร้านที่อบอุ่นและผ่อนคลาย ไปจนถึงพนักงานที่เป็นมิตรจนอยากกลับมาอีก
ส่วนตัวมองว่าจุดแข็งของร้านนี้คือความสมดุลครับ ไม่ได้หรูหราจนเข้าถึงยาก แต่ก็ไม่ได้ธรรมดาจนไม่น่าสนใจ ราคาอยู่ในระดับกลาง ๆ ประมาณ 250-500 บาทต่อหัว ซึ่งเทียบกับคุณภาพอาหาร การตกแต่ง และบริการที่ได้ ถือว่าคุ้มค่าครับ คอนเซปต์อาหารไทยคู่ไวน์ก็เป็นอะไรที่แปลกใหม่และทำได้ลงตัวดี
ถ้าจะมีอะไรที่ควรรู้ก่อนไปก็คือเรื่องที่จอดรถครับ เตรียมตัวเดินเข้าซอยหน่อย หรือนั่ง Grab มาจะสะดวกกว่า นอกนั้นไม่มีอะไรติมากครับ
ใครที่กำลังมองหาร้านอาหารไทยดี ๆ ในย่านนิมมานสำหรับมื้อพิเศษ หรือแค่อยากนั่งกินข้าวสบาย ๆ กับคนที่รัก ลองแวะไปที่ Jarid ได้เลยครับ เปิดทุกวัน 11:00 – 23:00 น. โทรจองโต๊ะล่วงหน้าได้ที่ 093-459-7000 แล้วจะเข้าใจว่าทำไมคะแนน Google ถึง 4.7 จาก 875 รีวิวครับ
