รีวิว เจริญศรี ก๋วยเตี๋ยวใบกะเพรา ลาดหลุมแก้ว ปทุมธานี

ใครที่ขับรถผ่านแถวคลองพระอุดม ลาดหลุมแก้ว แล้วหิวจัดๆ ต้องรู้จักร้านนี้ครับ เจริญศรี ก๋วยเตี๋ยวใบกะเพรา ร้านเล็กๆ ริมทางที่ซ่อนตัวอยู่ในบรรยากาศแบบชนบทปทุมธานี ต้นไม้ใหญ่ร่มรื่น อากาศดี ดูจากชื่อร้านก็บอกชัดเจนว่าจุดขายอยู่ที่ก๋วยเตี๋ยวใบกะเพรา ซึ่งเป็นสูตรที่ไม่ค่อยเห็นบ่อยนักตามร้านทั่วไป นอกจากก๋วยเตี๋ยวแล้วยังมีอาหารตามสั่งให้เลือกด้วยครับ

ส่วนตัวไปร้านนี้ครั้งแรกก็เพราะสงสัยว่า ก๋วยเตี๋ยวใบกะเพราจะเป็นยังไง มันจะเข้ากันได้จริงหรือเปล่า ต้องบอกว่าเป็นร้านที่มีเสน่ห์ในแบบของตัวเอง ไม่ได้หรูหรา ไม่ได้ตกแต่งจัดจ้าน แต่ให้ความรู้สึกเหมือนไปกินข้าวบ้านญาติต่างจังหวัด สบายๆ ไม่ต้องคิดมาก เหมาะกับคนที่ชอบเปิดหาร้านนอกเมืองแบบสุ่มๆ แล้วเจอร้านดีๆ ที่ไม่ต้องแย่งที่นั่งกับใครครับ ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่ 10 โมงถึงบ่าย 4 โมง ช่วงเวลากำลังดีสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเบรกยามบ่ายพอดีเลย

ก๋วยเตี๋ยวใบกะเพรา คอนเซปต์ที่หาที่ไหนไม่ง่าย

บอกได้คำเดียวครับ แค่ชื่อก็ทำให้อยากลอง ก๋วยเตี๋ยวใบกะเพรานี่ไม่ใช่ก๋วยเตี๋ยวธรรมดาที่เอาใบกะเพราโรยหน้า แต่เป็นการนำใบกะเพรามาผสมผสานเข้าไปในตัวน้ำซุปและเครื่องปรุงจนได้กลิ่นหอมเฉพาะตัว ส่วนตัวชอบตรงที่มันเป็นความแปลกใหม่ที่ไม่ได้ฝืนธรรมชาติ กะเพรากับน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวมันไปด้วยกันได้ดีกว่าที่คิดครับ

ร้านเจริญศรีเลือกใช้ใบกะเพราสดเป็นวัตถุดิบหลัก ซึ่งให้กลิ่นและรสชาติที่แตกต่างจากร้านก๋วยเตี๋ยวทั่วไปอย่างชัดเจน ถ้าใครเป็นสายชอบลองอะไรแปลกๆ ที่ไม่ต้องบินไปไกล แค่ขับรถมาแถวลาดหลุมแก้วก็เจอแล้ว คอนเซปต์แบบนี้ถือว่าน่าสนใจและเป็นจุดขายที่ทำให้ร้านนี้โดดเด่นออกมาจากร้านก๋วยเตี๋ยวนับร้อยนับพันร้านในปทุมธานีได้เลยครับ ไม่รู้ทำไม แต่รู้สึกว่าแค่ความกล้าคิดต่างตรงนี้ก็น่าให้คะแนนแล้ว

มีอาหารตามสั่งด้วย ไม่ได้มีแค่ก๋วยเตี๋ยว

หลายคนอาจเข้าใจว่าร้านนี้ขายแค่ก๋วยเตี๋ยวอย่างเดียว แต่จริงๆ แล้วเจริญศรีมีอาหารตามสั่งให้เลือกด้วยครับ ตามโลโก้ร้านก็เขียนไว้ชัดว่า "ก๋วยเตี๋ยวใบกระเพรา อาหารตามสั่ง" ซึ่งเป็นข้อดีมากสำหรับคนที่ไปเป็นกลุ่ม บางคนอยากกินก๋วยเตี๋ยว บางคนอยากกินข้าวราดแกง หรือผัดกะเพราร้อนๆ ก็สั่งได้หมดในร้านเดียว ไม่ต้องแยกไปหลายร้านให้วุ่นวาย

ส่วนตัวมองว่าการที่ร้านมีทั้งก๋วยเตี๋ยวและอาหารตามสั่ง ทำให้ลูกค้ามีตัวเลือกเยอะขึ้น ไม่ต้องกังวลว่ามากันหลายคนแล้วจะไม่มีอะไรกิน เทียบกับร้านก๋วยเตี๋ยวที่มีแค่เมนูเดียว ที่นี่ถือว่าตอบโจทย์กว่าครับ โดยเฉพาะครอบครัวที่มีเด็กเล็กหรือคนที่กินก๋วยเตี๋ยวไม่ได้ ก็ยังมีทางเลือกอื่นให้สั่ง

เปิดทุกวัน ไม่ต้องลุ้นว่าร้านจะปิดไหม

สำหรับคนที่ชอบขับรถเที่ยวแถวชานเมืองแล้วหาร้านอาหารกินระหว่างทาง ปัญหาที่เจอบ่อยคือร้านปิดวันนั้นวันนี้ไม่แน่นอน แต่เจริญศรีเปิดให้บริการทุกวันครับ ตั้งแต่จันทร์ถึงอาทิตย์ เวลา 10.00-16.00 น. ไม่มีวันหยุด ถือว่าสะดวกมากสำหรับคนที่อยากแวะมาโดยไม่ต้องโทรถามก่อนว่าวันนี้เปิดหรือเปล่า

ช่วงเวลาเปิด-ปิดก็เหมาะกับมื้อกลางวันพอดี ใครที่ทำงานแถวลาดหลุมแก้วหรือคลองพระอุดม ก็แวะมากินมื้อเที่ยงได้สบายๆ หรือถ้าเป็นวันหยุดสุดสัปดาห์ ขับรถมาเที่ยวชมวิถีชนบทแถวนี้แล้วแวะกินก่อนกลับก็ลงตัวครับ บอกได้เลยว่าความสม่ำเสมอในการเปิดร้านแบบนี้สร้างความมั่นใจให้ลูกค้าได้ดี ไม่ต้องเสียเที่ยวขับมาแล้วเจอร้านปิด

เมนูแนะนำที่ไม่ควรพลาด

ก๋วยเตี๋ยวใบกะเพรา (เมนูซิกเนเจอร์)

เมนูที่ต้องสั่งเป็นอันดับแรกเลยครับ ก๋วยเตี๋ยวใบกะเพราเป็นเมนูขึ้นชื่อที่ทำให้ร้านนี้มีตัวตน น้ำซุปที่มีกลิ่นหอมของใบกะเพราผสมอยู่ทำให้ได้รสชาติที่ไม่เหมือนก๋วยเตี๋ยวที่ไหน ส่วนตัวชอบตรงที่กลิ่นกะเพราไม่ได้แรงจนกลบรสน้ำซุป แต่เป็นการเสริมให้มีมิติมากขึ้น เหมือนเอาความหอมของผัดกะเพรามาใส่ในชามก๋วยเตี๋ยว

ใครที่มาร้านนี้แล้วไม่สั่งเมนูนี้ ถือว่ามาไม่ถึงครับ เพราะนี่คือเหตุผลที่ร้านตั้งชื่อแบบนี้เลย แนะนำให้ลองสั่งทั้งแบบน้ำและแบบแห้ง ถ้ามีให้เลือก จะได้เทียบรสชาติกันดูว่าแบบไหนถูกปากมากกว่า

ผัดกะเพราราดข้าว

ในเมื่อร้านมีอาหารตามสั่งด้วย ผัดกะเพราราดข้าวก็เป็นเมนูที่ควรลองเช่นกันครับ เพราะร้านที่ใช้ใบกะเพราเป็นจุดขาย ผัดกะเพราก็น่าจะเป็นเมนูที่เขาถนัดและใส่ใจเป็นพิเศษ ส่วนตัวมองว่าร้านที่ตั้งชื่อร้านด้วยคำว่ากะเพรา น่าจะมีความมั่นใจในวัตถุดิบและฝีมือการผัดกะเพราของตัวเองพอสมควร

ผัดกะเพราเป็นเมนูที่ดูธรรมดา แต่ทำให้อร่อยจริงๆ ไม่ง่ายเลย ร้านดีๆ จะใช้ใบกะเพราสดใหม่ ไฟแรง กลิ่นหอมฟุ้ง ถ้าใครไม่ถนัดก๋วยเตี๋ยว เมนูนี้เป็นตัวเลือกที่ปลอดภัยครับ

อาหารตามสั่งอื่นๆ

นอกจากก๋วยเตี๋ยวและผัดกะเพราแล้ว ร้านเจริญศรียังมีเมนูอาหารตามสั่งอื่นๆ ให้เลือกอีกครับ สำหรับคนที่อยากกินอะไรหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นเมนูผัด ต้ม หรือทอด ก็น่าจะมีให้เลือกพอสมควร ถือว่าเป็นร้านที่ตอบโจทย์ได้หลายสไตล์การกิน

ใครที่มาเป็นกลุ่ม แนะนำให้สั่งหลายๆ เมนูแล้วแชร์กันกินครับ จะได้ลองหลายอย่างในรอบเดียว ไม่ต้องมาหลายรอบ แต่ถ้าถูกปากก็กลับมาซ้ำได้เรื่อยๆ เพราะร้านเปิดทุกวันอยู่แล้ว ไม่ต้องกลัวว่าจะเสียดายที่ไม่ได้ลองเมนูนั้นเมนูนี้ครับ

การเดินทางและบรรยากาศ

ร้านเจริญศรี ก๋วยเตี๋ยวใบกะเพรา ตั้งอยู่ที่ 1 คลองพระอุดม ตำบลคลองพระอุดม อำเภอลาดหลุมแก้ว จังหวัดปทุมธานี ทำเลอยู่ในโซนชนบทของปทุมธานีฝั่งตะวันตก ห่างจากตัวเมืองปทุมธานีพอสมควร แต่ถ้ามาจากฝั่งนนทบุรีหรือบางบัวทองก็ไม่ไกลมากครับ

บรรยากาศรอบๆ ร้านเป็นแบบชนบทเต็มตัว มีต้นไม้ใหญ่ร่มรื่น ถนนลูกรังเข้าร้าน บรรยากาศเงียบสงบ เหมาะกับคนที่อยากหนีความวุ่นวายในเมืองมากินข้าวเที่ยงสบายๆ ที่จอดรถนั้นเป็นลานกว้างหน้าร้าน จอดได้สะดวก ไม่ต้องกังวลเรื่องหาที่จอด

การเดินทางแนะนำให้ใช้ Google Maps นำทางครับ เพราะถ้าไม่คุ้นเส้นทางอาจจะหลงได้ ถนนแถวนี้ค่อนข้างคดเคี้ยวและมีทางแยกเยอะ แต่พอมาถึงแล้วก็จะรู้สึกว่าคุ้มค่ากับการขับมา ได้เปลี่ยนบรรยากาศจากร้านอาหารในห้างหรือในเมืองไปเป็นร้านริมทางที่มีเสน่ห์ในแบบของตัวเองครับ

ติดต่อและข้อมูลร้าน

• เจริญศรี ก๋วยเตี๋ยวใบกะเพรา
• ที่อยู่: 1 คลองพระอุดม ตำบลคลองพระอุดม อำเภอลาดหลุมแก้ว จังหวัดปทุมธานี 12140
• โทร: 090-915-9163
• เปิดทุกวัน: 10:00–16:00 น.
• Google Maps

สรุป

สรุปแล้ว ร้านเจริญศรี ก๋วยเตี๋ยวใบกะเพรา เป็นร้านเล็กๆ ที่มีคอนเซปต์น่าสนใจ การเอาใบกะเพรามาเป็นจุดขายหลักของก๋วยเตี๋ยวถือว่าเป็นไอเดียที่แตกต่างและน่าลอง บรรยากาศร้านเป็นแบบชนบทร่มรื่น ให้ความรู้สึกสบายๆ ไม่เร่งรีบ เหมาะกับคนที่ชอบขับรถหาร้านอร่อยนอกเมืองในวันหยุด

ในส่วนที่อยากให้ปรับ คงเป็นเรื่องการประชาสัมพันธ์ครับ เพราะร้านยังไม่ค่อยมีรีวิวออนไลน์มากนัก ทำให้คนทั่วไปอาจไม่รู้จัก ถ้าร้านมีโซเชียลมีเดียหรือรูปเมนูให้ดูก่อนมา ก็น่าจะดึงดูดลูกค้าได้มากขึ้น แต่เทียบกับความตั้งใจในการทำเมนูที่แตกต่าง ก็ถือว่าน่าสนับสนุนครับ

ใครที่กำลังมองหาร้านอาหารแถวลาดหลุมแก้ว หรืออยากลองก๋วยเตี๋ยวสูตรแปลกใหม่ที่ไม่เหมือนใคร ลองขับรถมาที่เจริญศรีได้เลยครับ เปิดทุกวัน 10 โมงถึงบ่าย 4 โมง ไม่ต้องจองล่วงหน้า แวะมาได้เลย แล้วจะรู้ว่าก๋วยเตี๋ยวใบกะเพรามันเข้ากันได้ดีแค่ไหนครับ