ใครอยู่โคราชแล้วอยากกินซีฟู้ดดี ๆ สักมื้อ ต้องรู้จักร้านนี้ครับ อ.กุ้งเผา โคราช (Or.Kungphao Korat) ร้านอาหารทะเลริมน้ำที่เปิดมานานจนกลายเป็นหนึ่งในร้านที่คนโคราชนึกถึงเป็นอันดับต้น ๆ เวลาอยากกินกุ้งเผาตัวโต ๆ
ร้านตั้งอยู่บนถนนเลี่ยงเมืองนครราชสีมา กม.7 พอเปิดประตูเข้าไปก็เจอทะเลสาบขนาดใหญ่อยู่ตรงกลาง มีศาลาริมน้ำ โต๊ะกลางแจ้ง และโซนนั่งหลากหลายบรรยากาศให้เลือก บอกได้เลยว่าพื้นที่กว้างมาก จะมากันเป็นครอบครัวใหญ่หรือจัดเลี้ยงกลุ่มก็รับได้สบาย ๆ ครับ
ส่วนตัวไปมาหลายรอบแล้ว ทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น สิ่งที่ประทับใจทุกครั้งคือความสดของวัตถุดิบ โดยเฉพาะกุ้งแม่น้ำที่เป็นพระเอกของร้าน ตัวใหญ่ เนื้อแน่น มันหัวเยิ้ม กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดของร้านนี่ลงตัวสุด ๆ Google Rating 4.4 จากเกือบ 2,000 รีวิว ก็พอการันตีได้ในระดับหนึ่งว่าไม่ธรรมดาครับ มาดูกันว่าร้านนี้มีอะไรเด่นบ้าง

กุ้งแม่น้ำตัวใหญ่ สดจริง คุณภาพคงที่
จุดขายหลักของ อ.กุ้งเผา คือกุ้งแม่น้ำตัวใหญ่ที่สดมาก ๆ ครับ ร้านมีให้เลือกทั้งไซส์ L และ XL โดยขายเป็นกิโลกรัมหรือครึ่งกิโลก็ได้ ส่วนตัวชอบสั่งแบบเผามากที่สุด เพราะได้กลิ่นหอมของเปลือกกุ้งที่ถูกไฟ เนื้อข้างในยังฉ่ำ มันหัวกุ้งเยิ้มออกมาเต็ม ๆ จิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดรสจัดของร้านแล้วฟินเลยครับ
จากรีวิวของลูกค้าต่างชาติหลายคนบอกตรงกันว่า กุ้งที่นี่เทียบกับราคาแล้วถือว่าคุ้มมาก ไซส์ XL 500 กรัมได้มาประมาณ 4 ตัว ตัวโตจับถนัดมือ ราคากิโลละประมาณ 1,500 บาท ซึ่งสำหรับกุ้งแม่น้ำสดขนาดนี้ส่วนตัวมองว่าสมเหตุสมผลครับ
สิ่งที่ชอบอีกอย่างคือคุณภาพค่อนข้างคงที่ ไปกี่รอบกุ้งก็สดและเนื้อแน่นเหมือนเดิม ไม่ได้มีรอบไหนที่รู้สึกว่าคุณภาพตกลงอย่างเห็นได้ชัด ถือว่าเป็นข้อดีของร้านที่เปิดมานานและมีฐานลูกค้าประจำเยอะครับ

เมนูหลากหลาย ไม่ได้มีแค่กุ้งเผา
แม้ชื่อร้านจะเน้นไปที่กุ้งเผา แต่จริง ๆ แล้วเมนูที่นี่เยอะมากครับ ครอบคลุมตั้งแต่อาหารทะเลสด ๆ อย่างหอยแครงลวก ปลาทอดยำสมุนไพร ทอดมัน ไปจนถึงเมนูจานเดียวและเมนูผักสำหรับคนที่ไม่กินซีฟู้ด ห่อหมกทะเลเสิร์ฟในลูกมะพร้าวก็เป็นอีกเมนูที่เห็นหลายโต๊ะสั่ง
ที่ชอบคือเมนูมีรูปประกอบชัดเจน ซึ่งช่วยได้มากทั้งสำหรับคนไทยที่ไม่แน่ใจว่าจะสั่งอะไร และชาวต่างชาติที่อ่านภาษาไทยไม่ออก ลูกค้าฝรั่งหลายคนรีวิวชมเรื่องนี้โดยเฉพาะ
นอกจากอาหารคาวแล้ว ร้านยังมีไอศกรีมเค้กจาก BUD's Ice Cream ให้สั่งเป็นเค้กวันเกิดได้ด้วย ใครจะจัดปาร์ตี้วันเกิดที่ร้านก็สะดวกดีครับ ถือว่าครบจบในที่เดียว

บรรยากาศริมน้ำ พื้นที่กว้าง รองรับได้ทุกกลุ่ม
อีกหนึ่งจุดเด่นที่ทำให้ อ.กุ้งเผา โคราช แตกต่างจากร้านซีฟู้ดทั่วไปคือเรื่องบรรยากาศครับ ร้านมีพื้นที่กว้างมาก มีทะเลสาบขนาดใหญ่อยู่ตรงกลาง รอบ ๆ เป็นศาลาริมน้ำ โซนกลางแจ้ง และห้องส่วนตัวสำหรับจัดเลี้ยงกลุ่มใหญ่
ช่วงเย็นถึงค่ำเป็นช่วงที่บรรยากาศดีที่สุด มีไฟสายประดับตกแต่งรอบสระ แสงไฟสะท้อนผิวน้ำสวยงาม บางช่วงมี Live Music ด้วย แต่ตารางเวลาเล่นอาจไม่แน่นอน ถ้าอยากได้บรรยากาศเพลงสดแนะนำโทรถามร้านก่อนครับ
ที่นั่งเยอะมากจนแทบไม่ต้องกลัวไม่มีที่ แต่ช่วงเทศกาลหรือวันหยุดยาว แนะนำจองโต๊ะล่วงหน้าผ่าน Line @or1234 หรือโทรจองได้เลย จะได้ไม่ต้องรอนานครับ

เมนูแนะนำที่ต้องสั่ง
กุ้งแม่น้ำเผา
พระเอกของร้านเลยครับ กุ้งแม่น้ำเผาตัวใหญ่ เลือกได้ทั้งไซส์ L และ XL สั่งได้ตั้งแต่ครึ่งกิโลขึ้นไป ส่วนตัวแนะนำไซส์ XL เพราะเนื้อเยอะ มันหัวเยิ้ม กินแล้วคุ้ม กุ้งเผาสุกพอดี เปลือกหอมกรอบเล็กน้อย เนื้อข้างในยังฉ่ำ ไม่แห้ง จิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเผ็ดเปรี้ยวของร้านเข้ากันดีมาก หรือจะบีบมะนาวนิดหน่อยก็อร่อยอีกแบบ ราคาอยู่ที่ประมาณกิโลละ 1,500 บาทสำหรับไซส์ XL เทียบกับความสดและขนาดแล้วถือว่าสมราคาครับ ใครมาร้านนี้ต้องสั่งเมนูนี้ก่อนเลย

ปลาทอดยำสมุนไพร
เมนูที่เห็นแทบทุกโต๊ะสั่งครับ ปลาทอดกรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยยำมะม่วงสมุนไพรรสจัดจ้าน มีทั้งเปรี้ยว เผ็ด หวาน หอมสมุนไพร กินตัดเลี่ยนได้ดีมาก เหมาะมากสำหรับเป็นเมนูกลาง ๆ บนโต๊ะที่สั่งซีฟู้ดหนัก ๆ มาเยอะแล้ว ปลาที่ใช้สดดี ทอดกรอบไม่อมน้ำมัน ส่วนตัวชอบตรงที่ยำด้านบนรสชาติสมดุล ไม่เปรี้ยวจนแสบ ไม่เผ็ดจนกินไม่ได้ ลงตัวพอดีครับ เสิร์ฟมาจานใหญ่กินได้หลายคน

ห่อหมกทะเลในลูกมะพร้าว
เมนูนี้เป็นอีกจานที่แนะนำครับ ห่อหมกทะเลเสิร์ฟมาในลูกมะพร้าวสด หน้าตาสวยงาม ถ่ายรูปลงโซเชียลได้เลย รสชาติเข้มข้น กะทิหอม เนื้อปลาและอาหารทะเลข้างในชิ้นใหญ่ ไม่ได้ใส่มาแค่พอเป็นพิธี ราดกะทิด้านบนเยิ้ม ๆ โรยพริกแดงซอยกับใบมะกรูดหอมมาก ตักกินกับข้าวสวยร้อน ๆ ได้เรื่อย ๆ ไม่มีเบื่อ ส่วนตัวรู้สึกว่าเมนูนี้ทำออกมาได้ดีกว่าที่คาดไว้ เครื่องแน่นและรสชาติจัดจ้านถึงเครื่อง ใครชอบห่อหมกไม่ควรพลาดครับ

โต๊ะจีนซีฟู้ดจัดเต็ม
ถ้ามากันหลายคนหรืออยากลองหลาย ๆ เมนูในมื้อเดียว แนะนำให้สั่งแบบจัดเต็มเลยครับ สั่งกุ้งเผา หอยแครงลวก ปลาทอด ทอดมัน ไข่เจียว มาวางเต็มโต๊ะ เหมือนกินโต๊ะจีนซีฟู้ดเลย ข้อดีคือแต่ละจานเสิร์ฟมาเร็วมาก หลายรีวิวบอกตรงกันว่ารอแค่ 5-10 นาทีก็เริ่มทยอยมา เหมาะมากสำหรับกลุ่มครอบครัวหรือเพื่อนฝูงที่อยากนั่งกินยาว ๆ สั่งเพิ่มเรื่อย ๆ บรรยากาศสนุก อิ่มท้อง อิ่มใจครับ

การเดินทางและบรรยากาศ
อ.กุ้งเผา โคราช ตั้งอยู่บนถนนเลี่ยงเมือง (บายพาส) นครราชสีมา กม.7 ย่านหนองกระทุ่ม เข้าถึงง่ายมากครับ ไม่ว่าจะมาจากตัวเมืองโคราชหรือขับรถมาจากกรุงเทพฯ ลงทางเลี่ยงเมืองแล้วหาไม่ยาก ร้านมีป้ายใหญ่เห็นชัดเจน
เรื่องที่จอดรถไม่ต้องห่วง พื้นที่จอดรถกว้างมากครับ รองรับได้เยอะ จะขับรถเก๋งหรือรถตู้มาก็จอดสบาย ๆ ไม่ต้องวนหาที่
บรรยากาศภายในร้านถือว่าเป็นจุดขายสำคัญเลยครับ ร้านสร้างอยู่รอบทะเลสาบขนาดใหญ่ มีศาลาลอยน้ำหลังคาสีน้ำตาลแดง โต๊ะไม้ริมน้ำ และโซนนั่งในร่ม ทุกพื้นที่นั่งติดริมน้ำหมด บรรยากาศช่วงกลางวันก็สบายตา แต่ช่วงเย็นถึงค่ำคือไฮไลท์จริง ๆ ไฟสายประดับสว่างรอบสระ มีน้ำพุ แสงไฟสะท้อนผิวน้ำสวยงามมาก เหมาะทั้งมากินข้าวกับครอบครัว นัดเจอเพื่อนฝูง หรือจะพาคนพิเศษมาทานมื้อเย็นบรรยากาศดี ๆ ก็ได้หมดเลยครับ ร้านมีห้องส่วนตัวสำหรับจัดเลี้ยงกลุ่มใหญ่ด้วย ใครจะจัดงานเลี้ยงสังสรรค์หรือประชุมทีมก็ติดต่อจองล่วงหน้าได้ครับ
ติดต่อและข้อมูลร้าน
- ร้าน Or.Kungphao – Korat (อ.กุ้งเผา โคราช)
- ที่อยู่: 167 หมู่ 9 ถนนเลี่ยงเมือง หนองกระทุ่ม อำเภอเมืองนครราชสีมา จังหวัดนครราชสีมา 30000
- โทร: 091-835-4444
- เปิดบริการทุกวัน 10:00 – 22:00 น.
- Google Maps
สรุป
บอกได้คำเดียวครับว่า อ.กุ้งเผา โคราช เป็นร้านอาหารทะเลที่ครบเครื่องจริง ๆ ทั้งเรื่องคุณภาพวัตถุดิบ ความหลากหลายของเมนู บรรยากาศร้าน และพื้นที่ที่รองรับได้ทุกโอกาส กุ้งแม่น้ำเผาตัวใหญ่สดใหม่คือสิ่งที่ทำให้ร้านนี้โดดเด่น แต่เมนูอื่น ๆ อย่างปลาทอดยำสมุนไพร ห่อหมกทะเล หรือแม้แต่ผัดผักรวมก็ทำออกมาได้ดีไม่แพ้กัน
เทียบกับราคาแล้ว ส่วนตัวมองว่าสมเหตุสมผลครับ โดยเฉพาะถ้ามากันเป็นกลุ่มแล้วสั่งแชร์กันหลาย ๆ เมนู จะได้ลองหลากหลายและคุ้มค่ามากขึ้น บริการเสิร์ฟเร็วดีถือเป็นอีกข้อดี ไม่ต้องนั่งรอจนหิวตาลาย
ถ้าจะมีอะไรที่อยากให้ปรับ ก็คงเป็นเรื่องช่วงเทศกาลที่คนเยอะมาก อาจต้องรอนานขึ้นหน่อย แนะนำโทรจองโต๊ะหรือสั่งอาหารล่วงหน้าจะดีกว่าครับ
ใครอยู่โคราชหรือแวะผ่านโคราช กำลังมองหาร้านอาหารทะเลดี ๆ สักร้าน ลองแวะ อ.กุ้งเผา โคราช ได้เลยครับ เปิดทุกวัน 10 โมงถึง 4 ทุ่ม โทรจองโต๊ะล่วงหน้าที่ 091-835-4444 แล้วเจอกันที่ร้านนะครับ!

